Espero que gostem!
Ingredientes para 6 a 8 pessoas:
- 1 Lata de Ananás em Rodelas (reserve o sumo)
- 3 kg Ham (fiambre sem sal) Cortado em Espiral pre-cozido com osso (usei H. T. Traders)
- Cerejas Maraschino q.b
- 200gr Açúcar Mascavado
- 175 ml do Sumo da Lata do Ananás
1- Escorra o sumo do ananás da lata e reserve 175ml.
2- Coloque o Ham (fiambre) num tabuleiro ou pirex raso, esfregue bem com o açúcar mascavado.
3- Com a ajuda de palitos coloque as rodelas de ananás e as cerejas. Derrame delicadamente
o sumo de ananás sobre ham (fiambre).
4- Pré-aqueça o forno a 135 C. e coza o ham (fiambre) descoberto, por volta de 1 hora a 1 hora e meia. Regue frequentemente com a calda do açúcar e ananás.
No fim de pronto retire o molho e sirva.
Bom Apetite!
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